Mancera Rodríguez, Liliana Patricia, Raul Fernando Gordillo López, Nicolas Albarracín Bohórquez, y Andrea Carolina Piza Jerez. 2025. «Certificación Kosher En La Industria acuícola Colombiana: Caso De implementación En La Trucha arcoíris (Onchorhynchus Mykiss)». Región Científica 4 (2):2025505. https://doi.org/10.58763/rc2025505.